尾浦です。死ぬ瞬間に、いい人生だったと自己満足できるように、毎日楽しく過ごすことを考えています。つまり、Enjoy Lifeを追及しています！

Cafeはカフェ、TAKUMIは自分の名前、LABは研究所、^^は笑顔です。つまり、Cafe TAKUMI LAB^^は自分のEnjoy Lifeを追及する研究所と報告場所です！

Cafe TAKUMI LAB^^での研究内容は主に「健康」についてです。「健康」レベルを高く保つことで、日々の質を高く保てると考えています。これが、Enjoy Lifeを追及するための大前提・基本であると思っているからです。

カフェで扱うメニューは自分の好きなもので、個人差含め栄養面から「健康」レベルを高く保つこととは必ずしもリンクするとは限らないと思います。「健康」が目的ではなく基本であり、Enjoy Lifeが目的なので、好きなものを扱います。

「健康」については①栄養　②解剖生理学　③精神　これら３つを深堀していきます。そして、深堀した内容をどうやって自分で試すか考えて実践して考察し続けて出た結果を報告したいと考えています。報告方法は主にこのホームページを利用しようと思います。

「健康」レベルを高く保って、毎日楽しく過ごして自己満足を積み重ねて、Enjoy Lifeをつくる過程を皆様と共有できたら幸いです^^