【栄養素】1.タンパク質

自分は朝夜プロテインを飲んで、日中はだいたい2時間おきにEAAを飲んでいます。

プロテインで40g、EAAで60gのタンパク質を摂っています。

あとは朝ごはんで温泉卵2個、夜チーズを食べたり、日によって変わりますが、食品からもタンパク質を摂っています。

だいたい、タンパク質を1日120g以上とることを心がけています!

アミノ酸がたくさん結合したものを総称してタンパク質と言っています。

摂取したタンパク質は消化されて腸から吸収されます。

この腸から吸収されるときはアミノ酸単体に消化されて吸収されます!!

そして、身体の中でこの吸収したアミノ酸や、身体の中で分解された廃材のアミノ酸を材料として、また新しい細胞を作っています。

自分がプロテインとかEAAとかを摂っている理由は3つあります。

1つ目は廃材の材料を使いたくないからです。

新品のアミノ酸で新しい細胞を作りたいからです!!

廃材のアミノ酸で新しく細胞をつくることが、老化促進や、何らかの病気になる確率を上げることになります。

自己免疫疾患といわれるものは廃材のアミノ酸を自分自身の免疫が敵と認識して攻撃するイメージだそうです!

2つ目は食品から120gのタンパク質を摂ろうとすると、かなり頑張って食べないといけないからです!!

例えば鶏肉で120gのタンパク質を摂ろうと思ったら概算で以下になります。

100gあたりタンパク質量:約20g

プロテインスコア:87

約20g×0.87=約17.4g  120g÷約17.4g=約6.9  100g×約6.9=690g

だいたい690gの鶏肉を食べなければいけません、、、、、

ちょっときついです笑

3つ目は食品からでは何のアミノ酸をどのくらいの量摂ったのか計算するのが難しい(めんどくさい)からです。

20種類のアミノ酸が新しい細胞をつくる材料となりますが、人間の各アミノ酸利用率を考えるとたまごとシジミくらいしかバランスの摂れたアミノ酸配合の食品はありません。

例えば大豆(ソイ)はタンパク質源ですが、硫黄を含んだアミノ酸はほとんど含まれていません。

そうすると大豆(ソイ)をたくさん食べても、硫黄を含んだアミノ酸が不足して、結果硫黄を含んだアミノ酸は廃材のアミノ酸を利用したり、過剰分は排泄されます!

(個人的に大豆食品自体は好きなので、毎日食べます、特に納豆!)

その点、プロテインやEAAはだいたいどのアミノ酸がどのくらい含まれているかが把握できます!

自分は日々の健康管理がEnjoy Lifeに繋がると考えているので、原理原則に従ってプロテインとEAAでタンパク質を必要量摂取するようにしています^ ^

いままでタンパク質をしっかり摂っていなかった方が急にたくさんタンパク質を摂ると不調の原因にもなるかもしれないので、もしタンパク質を気にして摂りたい方がいたら自分の知識&経験ならお伝えしますので参考にしてみて下さい!!