ソフトカヌレを作りました。
洋菓子店をやっている友達や世の中に出回っているカヌレは外はカリッ、中はフワッって感じだと思いますが、Cafe TAKUMI LAB^^のカヌレはソフトです。
もちもちです。
カヌレ＋プリンって感じです。
焼き具合がうまく入らない場合もあり、もう少し精度と同じ味になるように練習しますが、上手く焼けた分は提供します！
ちょうどいいお皿はまだ用意していないので、用意するまではペーパーの上にのせて提供となります、、、、^^;
提供しようとしておいてこんなこと言うのもあれですが、、、小さい割に￥250/個の価格設定としましたので、カヌレ食べたい方は他店様で買うか自分で作る選択もアリかと思います笑